ಪುಟ:ಕರ್ನಾಟಕ ನಂದಿನಿ ಸಂಪುಟ ೩.djvu/೧೯

ನಿತ್ಯಚರ್ಯ. ಹದಹಂಚಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಡಸಾಗಿದ್ದು, ಎಲೆಯೊಡನೆ ಅಡಕೆಯನ್ನೂ ಸುಣ್ಣವನ್ನೂ ಹಾಕಿಕೊ ವಲ ಶ್ಲಾಘನೀಯವಾದ ಪದ್ಧತಿ, ಶತಪದವನ್ನು ತಿರುಗುವ ಳ್ಳು ವೆವಯ್ಯ, ಅಡಕೆ ಗುರ್ವಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದುದು, ತಂಪು ದರಿಂದ ಆಮಾಶಯದಲ್ಲಿ ಪುಂಜೀಭವಿಸಿದ ಅನ್ನವ ಮುದ್ದೆ ಮಾಡುವದು, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಚ ಕಾರಣಿಕದ ಒಗರ., ಯಾಗಿ ಒಂದೇಕಡೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳದ ಸಡಿಲವಾಗುವುದು, ಅದು ಶೇಷ್ಮವ, ಪಿತ್ತವನ್ನೂ ಹೊಡೆವುದು, ಮೋಹನ ಮತ್ತೆ ಕತ್ತು, ಮಂಡಿ, ತೂತ, ಇವಕ್ಕೆಲ್ಲ ಸುಖವಾಗುವುದು ವಾದುದು, ದೀಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಗ ಚಿಯನ್ನು ಊಟ ಮಾಡಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ವಭಾವದವರಿಗೆ ಪಾಲು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಬಾಯಿ ಒಣಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು, ಮಲಗುವ ಸ್ವಭಾವದವರಿಗೆ ವೈಹೇರಿಕೊ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಗೋಟಡಕೆಯ ನ್ನು ಉಪ ದು, ಮೆಲ್ಲನೆ ತಿರುಗುವ ಸ್ವಭಾವದವರಿಗೆ ಆಯುಸ್ಸು ಯೋಗಿಸುವರು, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಂದ ಅಡಕೆಯ ರೂಢಿ ಹೆತ್ತುವುದು, ಓಡುವ ಸ್ವಭಾವದವರಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಮೃತ್ಯು ಯಲ್ಲಿರುವುದು, ಇವೆರಡೂ ತ್ರಿದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ್ರವು, ಬರುವದು ಈ ಪ್ರಸಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ರುಚಿಯುಳ್ಳು ವಾಗಿರುವುವ, ಛಿದ್ರಗಳಲ್ಲಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಯG ಕಚ್ಚೇ ವೆಬದಲಾದುವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಅವು ಮುಚ್ಚಿ ಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುವು; ಆದರೆ ಜಠರಾಗ್ನಿ ಹೋಗುವರ "ತಿಯ ಸ್ಮರಣೆಗೆ ಬರುವುದು, ನಮ್ಮ ಯನ್ನು ಮಂದಮಾಡುವ ಒಂದು ಗುಣವು ಅಡಕೆಯಲ್ಲಿ ರು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಾರಶಾಲೆಗಳ “ಕಚೇರಿಗಳೂ' ಹತ್ತು ಹನ್ನೊಂ ವುದು, ಆದುದರಿಂದ ಅಡಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿಯ ಕೆಲಸವಿ | ದು ಘಂಟೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದು ಕೇವಲ ಶೋಚನೀಯ ಎದೆಯ ತಿನ್ನ ಕೂಡದು, ಸುಣ್ಣವು ವಾತವನ್ನೂ ಶ್ರೇಷ್ಟ ವಾದ ವಿಷಯವೇ ಸರಿ ನಮಗೆ ಹಗಲ ಊಟವೇ ಪ್ರಧಾನ ವನ್ನೂ ಹೋಗಲಾಡಿಸುವುದು ಕೆಲವರು ಕಾಡನ್ನು ಉಪ ವಾದುದು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆಯನ್ನೆಲ್ಲಾ ಆಗಲೇ ಮಾಡುವರು; ಯೋಗಿಸುವುದೂ ಉಂಟು, ಕಾಚು ಪಿತ್ತವನ್ನೂ ಶ್ರೇಷ್ಠವ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಹೋದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಲಘುವಾದ ಆಹಾ ನ್ಯೂ ಹೊಡೆವುದು ಸುಣ್ಣವೂ ಕಾಚ ಸೇ ಸಂಯೋಗ ಕ ರವ ಔತಣ, ಸಂತರ್ಪಣೆ ಮೊದಲಾದುವೆಲ್ಲವೂ ಹಗಲಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯೆ ಹುಟ್ಟಿದ್ದ ಪಕ್ಷದಲ್ಲಿ ದೇಹಗತವಾದ ತ್ರಿದೋಷವೂ ಯೇ, ಹಬ್ಬ ಹುಣ್ಣಮೆಗಳ ಭೋಜನ ವಿಜೃಂಭಣೆಯ ಹಗ ಹೋಗುವುದು, ಮನಸ್ಸು ಪ್ರಸನ್ನ ವಾಗುವುದು, ಮುಖವು ಲಲ್ಲಿ ಯೇ, ಹೀಗಿರುವಲ್ಲಿ ಪಾರಶಾಲೆಗೇ ಕಣ್ಣೀರಿಗೂ ಹಗುರವಾಗುವುದು, ಬಾಯಿ ಸುಗಂಧಬಂದ ಕೂಡುವುದು, ಹೊರಡಬೇಕಾದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯೂ ಸಿದ್ಧವಾಗು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾ೦ತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವೂ ಹೆಚ್ವವು, ಉತ್ತ ಎದೆ ಕಷ್ಟವು, ಆದರೂ ಗಂಡಸರೂ ಹುಡುಗರೂ ತಿನ್ನದೆ ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಡನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಹಾಕುವರ, ಕಾಚನ್ನು ಹೊರಟಿಹೆವ ಗುವರಲ್ಲಾ - ಎಂದು ಮನಸ್ಸು ನಿಲ್ಲದೆ ಹಂಗ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಎಲೆಗೆ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸವರಿದ ಸರು ಬೆಂದಿ ಬೇಯಲಿಲ್ಲವೋ ಅಡಿಗೆಯನ್ನೆಲ್ಲಾ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಕಾಚು ಪ್ರಮಾಣಾನು ಶಸ್ತಮಾಡರ, ಎಷ್ಟೋ ವೇಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಗುಣವಾಗಿ ಬಳಿವರು ಪ್ರಾತಃಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡಕೆನ್ನ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಕುಳಿತ, ಹೊತ್ತಾಯಿ ತು, ಹೊತ್ತಾಯಿತು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದೂ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಲ್ಲಿ ಕಾಟನ್ನು ಬೇಗ ಬಡಿಸಿಬಿಡಿ ' ಎಂದು ಕೂಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೂ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದೂ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ದಡಗುಟ್ಟಿಕೊಂಡು ಬೇಗಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುವರು. ಸಿದ್ದ ಮಾಡುತ್ತಿರುವದು ಅನೇಕರ ಅನುಭವದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ತಾಂಬೂಲಚರ್ವಣವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟು ತಿಳಿದರೆ ಸಾಕು, ° ನಹುಗಿದೆಲ್ಲವೂ ಜೇಡ, ಅಷ್ಟು ಅನ್ನ, ಸಾರು ಹಾಕಿದಿರಿ? ತಾಂಬೂಲದೊಡನೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರೂ ಹೆಂಗಸರ ಮನಸ್ಸು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ; ಗುಣಾದಿಗಳನ್ನು ವರ್ಣಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಗ್ರ೦ಧವಿರಭಯದಿಂದ ಇನ್ನೂ ಹೊತ್ತಿದೆ, ಯಾಕಿಸ್ಟ್ಸರ ? ಮನೇಲಿ ಈ ಪಾಪದ ಕೈ ಹಾಕದೆ ಇರುವೆವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿ ನೀವೆಲ್ಲಾ ಹಾಗೆ ಹೊರಟು ಹೋಗೋದೇ ? ಊಟವಾದಮೇಲೆ ಮೆಲ್ಲನೆ ಶತಪದವನ್ನು ತಿರುಗುವುದನ್ನು ಎಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತ ಅದೂ ಇದೂ ತಂದು ಎಳೆ ತುಂಬ ಅನೇಕರು ಆಚರಣೆಯಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವರೂ, ಇದು ಕೇ ಹಾಕಿಯೇ ಬಿಡುವರು, ಊಟಮಾಡುವರೂ ಕೈಕುದಿ